SeberozvojDomůSlovník

Slovník cizích a méně častých slov - písmeno Z

Železo = Prvek nezbytný pro správné fungování lidského organismu, jeho nedostatek způsobuje anémii (chudokrevnost).  Jak dodávat organismu železo? jáhly (proso) mák lískové ořechy, pistácie, dýňová a slunečnicová semínka sušená rajčata petrželová nať, čerstvá i sušená sójová mouka, vařené sójové boby ovesné vločky chléb z celozrnné mouky špenát, vařený čočka, vařená melasa vaječný žloutek hovězí maso, zvěřina obilné klíčky sušené meruňky, datle, fíky, rozinky broskve, švestky, hroznové víno Co podporuje vstřebávání železa? dostatek vitaminu C, dostatek kyseliny listové vhodné kuchyňské úpravy jednotlivých potravin Potraviny proti chudokrevnosti (potraviny jako zdroje nejen železa, ale dalších stopových prvků, vitaminů a fytonutrientů) jáhly  mák, sezam a další semínka ořechy celozrnné pečivo, ideálně kváskové luštěniny ovesné vločky jablka zelené natě (petržel, celer, bylinky), zelená listová zelenina (špenát, saláty, kadeřávek, růžičková kapusta, hlávkové zelí, listy pampelišky...)    

Zpět do slovníku

 

 

Přihlásit k odběru novinek

Sami zvolte, o jakých tématech chcete být informováni.


Napište nám